ロースター壊れる

コーヒーロースターが壊れてしまいました。

作動はしますが、温度が上がらず豆は白いまま。

仕方なくフライパンで主導焙煎です。

ムラはありますが、いい色になりました。

お昼はラーメン屋さんに。

横浜家系ラーメン？

とんこつ醤油とありましたが、麺は太くて縮れたものです。

８番らーめんとか天神ラーメンのようなもんです。