実は数年前から、オムレツを究めたくて色々なフライパンを集めていました。 ２０１０年３月３１日 岩○オムレットパン（南部鉄器）２４ｃｍ 油なじみは良いはずなのだが、玉子が油を吸って焦げ付いてしまってうまくまとまらない。 ↑火加減が難しい。 ２０１０…